Актуально
Ресторани у США новими підходами ваблять клієнтів
Нью-Йорк славиться своїми ресторанами. У місті їх -- безліч. Знайти свого клієнта, а ще більше втримати його, завдання з нелегких. Але керівництво однієї італійської корпорації каже, що мабуть, їм це вдалося. Відкриваючи мережу ресторанів у Нью-Йорку, вони вирішили здобути лояльність, як смачними стравами, так і новим підходом до ведення бізнесу – який без применшення можна назвати безвідходним.
Меню ресторану «Дель Посто» налічує багато смачних і вишуканих страв. Єдине, чого тут немає, - розповідає директор відділу безпеки їжі ресторану Елізабет Мертц, - так це води у пляшках.
«У корпорації і ресторані ми заборонили вживання води у пляшках, але щоби дати нашим клієнтам якісну воду ми встановили систему з потрійним вугільним фільтром та ультрафіолетовим стерилізатором».
«Дель Посто», продовжує Метрц, лише один з дедалі більшої кількості ресторанів Нью-Йорка, які вирішили стати екологічно чистими за рахунок зменшення відходів.
«Ми подаємо воду у скляних графинах, так що немає відходів і проблеми утилізації пляшок. Відвідувачам це подобається».
Не відстає від нових віянь і кафе у Нью-Йоркському природничому музеї. За словами директора Юн Лі, музей, фактично повністю відмовився від використання хімікатів.
«Ми перестали вживати хімічні миючі засоби у будинку, наші серветки і папір не оброблені хлоркою, також фарба на стінах має низький вміст хімікатів».
Відвідувачі музейного кафе вітають нововведення. Особливо вони подобаються батькам, у яких маленькі діти. Як каже одна молода мама,
«У себе вдома ми сортуємо відходи, і приємно знати, що те саме роблять і харчові заклади».
Ресторани є серйозними забруднювачами довкілля. За деякими підрахунками, один лише ресторан за рік може виробляти до 45 тисяч кілограмів харчових відходів, з яких 95 відсотків можна утилізувати.
Але у складні економічні часи турбота про екологію може відійти на задній план, і зокрема, для зубожілого споживача, - говорить Роберт Ґолден з центру «Текономікс».
«Це звичайно не настільки важливо, як смак їжі, яку вам пропонують, її ціна, і якість обслуговування. Але це додаткова приємна річ, яку можна зробити для споживача».
Ґолден визнає, що так звана «зелена», або екологічно чиста тенденція продовжує зростати і заклади, які закріплять за собою таку репутацію, мають більше шансів заслужити лояльність споживача.
Всі новини дня
Історія українки, якій аплодував канадський парламент, Джастін Трюдо і Джо Байден. Відео
Під час виступу Джо Байдена та Джастіна Трюдо перед спільною сесією канадського парламенту прем’єр-міністр Канади звернув окрему увагу на одну із гостей засідання.
- Голос Америки
Байден доручив збільшити виробництво друкованих плат, що використовуються і на війні в Україні
Президент США Джо Байден у понеділок доручив виділити 50 млн доларів на виробництво друкованих плат у США і Канаді, які можуть використовуватися, зокрема і під час війни в Україні. Про це повідомляє агенція Reuters.
У коментарі про це рішення, опублікованому на сайті Білого дому, Джо Байден зазначив, що такі технології є важливими для національної оборони США. «Я вважаю, що дії щодо збільшення внутрішніх виробничих потужностей для друкованих плат ... необхідні для запобігання нестачі промислових матеріалів або критично важливих технологічних елементів, які серйозно підірвуть потенціал національної оборони», - заявив Байден.
Також у заяві йдеться, що без відповідних дій президента "не можна очікувати, що промисловість Сполучених Штатів своєчасно забезпечить необхідні промислові ресурси, матеріали або критично важливі технології."
Як зазначає Reuters, друковані плати використовуються в ракетах і радарах, а також в електроніці, яка застосовується в енергетиці та галузі охорони здоров'я.
У коментарі агенції юрист із державних контрактів компанії McCarter & English заявив, що такий крок президента США прискорить контракти "за рахунок оптимізації та визначення пріоритетів у процесах закупівель для цих критично важливих технологій, які використовуються на різних театрах воєнних дій в усьому світі, зокрема, в діючому конфлікті в Україні."
Дивіться також:
- Голос Америки
Голлівудська зірка і посол Доброї Волі ЮНІСЕФ Орландо Блум - в Україні. Відео
Голлівудська зірка і посол Доброї Волі дитячого фонду ООН, ЮНІСЕФ, Орландо Блум, - в Україні.
- Голос Америки
Як в США та інших країнах світу реагують на заяви Путіна про розміщення ядерної зброї у Білорусі. Відео
"Відчайдушним намаганням Путіна та Лукашенка створити ще одну хвилю дестабілізації в Європі" назвали в Литві плани Росії розмістити ядерну зброю на території Білорусі.
У Німеччині обшукали будинок пари, яка збирала гроші для допомоги російській армії в Україні
У Німеччині правоохоронці провели обшук в будинку пари проросійських активістів. Як повідомляє видання Reuters із посиланням на німецьку прокуратуру, шукали докази закупівлі радіотехніки для російських військових.
У січні видання Reuters повідомило, що Макс Шлунд та його партнерка Олена Колбаснікова збирали в Німеччині пожертви й передавали їх на російських військових, що воюють в Україні. Ці кошти призначались на закупівлю солдатам рацій, навушників і телефонів, що є всупереч санкціям Євросоюзу, де заборонене постачання або фінансування закупівлі певних товарів для російської армії, зокрема радіотехніки.
За німецьким законодавством, порушення санкцій передбачає покарання у вигляді позбавлення волі до 5 років, повідомляє Reuters.
Після обшуку правоохоронці вилучили у пари комп’ютери та письмові документи, повідомив представник прокуратури Кельна Ульф Віллун.
Прокуратура має визначити, чи порушили Шлунд та Колбаснікова німецьке законодавство про зовнішню торгівлю та платежі, де прописані міжнародні санкції, та чи діяли вони всупереч кримінальному кодексу Німеччини, який передбачає покарання за схвалення злочинні дії.
Reuters із посиланням на німецькі ЗМІ повідомляє, що раніше пара демонструвала символ Z та поширювала інформацію про набір до військових контрактників у Росії.
Раніше Колбаснікова називала повідомлення Reuters про збір коштів для російських солдатів "брехнею та провокацією".
У соціальних мережах у понеділок вона заявила, що вважає дії німецької влади «беззаконням». Жінка закликала прихильників приєднатись до протесту в Кельні 29 березня проти так званої "русофобії".
Раніше цього місяця МЗС Росії називало Колбаснікову жертвою переслідувань з боку німецької влади.
Форум