Спеціальні потреби

У США з’являються стартапи, які розводять хробаків та переробляють їх на поживний білок. Відео


У США з’являються стартапи, які розводять хробаків та переробляють їх на поживний білок. Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:02:01 0:00

Глобальний ріст населення та кліматичні зміни, що негативно впливають на врожайність, змушують науковців шукати нетрадиційні підходи до вирішення проблеми продовольчої безпеки.

Один з таких підходів - розведення хробаків, яких переробляють на поживний білок. У США уже почали з’являтися стартап-компанії, які експериментують з таким протеїновими фермами.
XS
SM
MD
LG