Спеціальні потреби

Актуально

«Брудна дюжина» - які продукти у США рекомендують купувати лише органічними

З початком нового року американці ставлять перед собою завдання на рік. Популярними серед них є настанови самим собі дбати про здоров’я, займатися спортом і правильно харчуватися.

Щороку недержавна організація The Environmental Working Group (EWG) публікує список з 12 продуктів, які рекомендують купувати лише органічними. Ці продукти містять найбільшу кількість пестицидів та інших хімічних сполук, у порівнянні з іншим продуктами.

До «Брудної дюжини 2020» увійшли такі продукти:

1. Полуниця

2. Шпинат

3. Капуста кейл

4. Нектарин

5. Яблуко

6. Виноград

7. Персик

8. Вишня

9. Груша

10.Помідор

11. Селера

12. Картопля

Організація публікує список «Брудної дюжини» щороку з 2004. Її експерти аналізують дані Міністерства сільського господарства США, яке регулярно перевіряє у лабораторіях продукти на вміст пестицидів. У 2020му році уряд США склав перелік із 47 різних фруктів та овочів - від найбрудніших до найчистіших – які продаються на американському ринку.

Полуниця займає перше місце за вмістом пестицидів вже п’ятий рік поспіль. Капуста кейл, яку вважають модним трендом серед адептів здорового харчування, входить до списку найбільш забруднених вже другий рік. Невдовзі після публікації першого звіту, EWG оприлюднила додатковий звіт про те, що у хумусі та бобах нут, з яких він робиться, також було виявлено понаднормові залишки гліфосату, речовини-компонента гербіцидів проти бур'янів «Roundup» (Раундап).

Список «Брудної дюжини 2021» організація планує оновити у березні.

Окрім «брудних» продуктів The Environmental Working Group також щороку публікує список «Чистої п’ятнадцятки» - 15 продуктів, які не обов’язково купувати органічними, оскільки вони мають найменший вміст пестицидів. Майже 70% відібраних зразків цих продуктів, вирощених не на «органічних господарствах», не містили жодних залишків пестицидів.

До «Чистої п’ятнадцятки 2020» увійшли такі продукти:

1. Авокадо

2. Солодка кукурудза

3. Ананас

4. Цибуля

5. Папая

6. Солодкий горошок (заморожений)

7. Баклажан

8. Аспарагус

9. Капуста цвітна

10. Солодка диня «Канталупа»

11. Броколі

12. Гриби

13. Капуста білокачанна

14. Солодка диня «Мускатна»

15. Ківі

Списки «чистих» та «брудних» продуктів складені для американського ринку, базуючись на товарах, які продаються в американських магазинах. Але зважаючи на глобальну природу сучасного сільського господарства, деякі з цих продуктів можуть опинитися і на полицях українських магазинів.

Дієтолог журналу «Добре Домогосподарство» Стефані Сассос наголошує, що перелік «чистих» та «брудних» продуктів потрібно сприймати лише у контексті, в якому проводилося дослідження. Існують підстави вважати, що органічні продукти можуть мати позитивний ефект на організм, але також не потрібно уникати овочів та фруктів, які потрапили до «Брудної дюжини». Переваги від вживання таких продуктів значно перевищують потенційну шкоду від залишків пестицидів, які у них містяться, стверджує Стефані Сассос.

Також, дослідження 2011 року показало, що вміст пестицидів, виявлений у продуктах зі списку «Брудної дюжини», може бути до 1000 разів менший, ніж передбачено урядовими стандартами.

Норми на вміст пестицидів у продуктах у США визначаються та регулюються урядовим Агентством із захисту довкілля (EPA). Агентство працює разом з відповідними установами штатів для встановлення безпечних норм пестицидів у продуктах та наглядає за їх дотриманням.

Всі новини дня

Рустем Умєров: про деталі переговорів щодо обміну та зусилля з повернення усіх полонених. Інтерв’ю

Про деталі переговорів та зусилля з повернення усіх полонених Остап Яриш поспілкувався з новопризначеним головою фонду держмайна Рустемом Умєровим, який був активно долучений до процесу перемовин.

Танки для української армії: які потрібні та хто їх може надати? Відео

Танки для української армії: які потрібні та хто їх може надати? Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:06:57 0:00

"Танки - гучніші за слова" - з таким закликом надати Україні важче озброєння виступив у вересні міністр закордонних справ Литви Габріелус Ландсбергіс.

Європейські країни посилюють дипломатичний тиск на Москву. Відео

Європейські країни посилюють дипломатичний тиск на Москву. Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:02:19 0:00

Європейські країни посилюють дипломатичний тиск на Москву у відповідь на незаконні спроби Росії анексувати більше українських територій.

Україна рухається до досягнення своїх воєнних цілей - помічниця глави Пентагону

ЗСУ на Донеччині, 3 жовтня 2022. REUTERS/Zohra Bensemra

Селест Волландер, помічниця міністра оборони США з питань міжнародної безпеки, відзначила успіхи ЗСУ у Харківській і Донецькій областях, а також зусилля, які здійснюються на Херсонщині.

"Схоже, що Україна зараз на шляху до досягнення всіх трьох цих цілей", — сказала Волландер в інтерв'ю вашингтонському аналітичному центру. Вона відзначила "вражаючий успіх" українських військовиків на Харківщині й "деякі ключові стратегічні успіхи" на донецько-луганському напрямку, зокрема, у місті Лиман, що "суттєво" ускладнить систему постачання і пересування росіян.

Волландер додала, що у випадку, якщо ЗСУ вдасться відвоювати позиції на Херсонщині та знищити мости і переправи через Дніпро, якими РФ проводить поставки, "це стане значною поразкою для росіян, адже ще далі відкине абміції Росії захопити Одесу, що було однією із їхніх заявлених цілей раніше цього року".

На думку високопосадовиці, також це дасть українцям "значно кращі оборонні позиції", що "ймовірно, допоможе зменшити градус "гарячої стадії" війни взимку".

У своєму зверненні в неділю президент України Володимир Зеленський заявив, що "цього тижня у звітах [від ЗСУ - ред.] найбільшу частину займає перелік звільнених від ворога населених пунктів у межах нашої оборонної операції".

Успіхи української армії відзначає навіть міноборони РФ, що зазвичай наголошує на своїх перемогах, про це пише АР. "Переважаючими танковими підрозділами на напрямку Золота Балка (Херсонщина - ред.) й Олександрівка противник зміг вклинитись в глибину нашої оборони", - сказав речник російського міноборони.

Ключовим пунктом на Луганщині залишається місто Кремінна, "адже за ним у росіян немає ліній оборони [...] й це відкриє операційний простір для українців, щоб швидко просуватись аж до державного кордону з Росією", - цитує АР українського воєнного оглядача Олега Жданова.

Як вважають деякі американські оглядачі, поразка російських сил у Лимані свідчить, що президент Росії Володимир Путін, який "за повідомленнями, особисто контролює кожен крок російських командирів на місцях", депріоритизує утримання окупованої Луганщини на користь утримання областей на півдні України.

Тим часом, Reuters анонсує, що у вівторок американська влада повідомить про надання Україні 4 додаткових систем HIMARS у межах нового пакету допомоги у 625 мільйонів доларів.

У статті використано матеріали АР, "Радіо Свобода"

Дивіться також: Генсек НАТО про заявку України на пришвидшений вступ в Альянс

Генсек НАТО: «Ми підтримуємо право України обирати власний шлях». Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:00:49 0:00

Працюємо, щоб повернути в Україну кримських татар, які втекли від російської мобілізації - Рустем Умєров

Рустем Умєров

Україна активно працює над тим, щоб повернути кримських татар, які виїхали в треті країни для уникнення російської мобілізації. Про це в інтервʼю українській службі "Голосу Америки" розповів голова Фонду державного майна України Рустем Умєров, який також активно долучений до переговорних процесів з Росією.

На його думку, Росія вирішила мобілізувати кримських татар не лише задля поповнення свого війська, а й для того, аби змусити їх покинути Крим, де татари продовжували ненасильницький спротив, попри російські репресії.

За словами Рустема Умєрова, Володимир Зеленський звернувся до кримських татар із пропозицією, яку підтримав Меджліс кримськотатарського народу.

“Перше - це будь-яким шляхом уникати мобілізації. Друге - виходити на протести. Третє - якщо їх таки мобілізували, передавати координати російських військ Збройним силам України. Зараз частина людей з Криму виїжджає в Казахстан, Грузію, Узбекистан, Азербайджан, Туреччину. Ми вже збудували координаційний центр щодо гуманітарної допомоги, і будемо повертати всіх цих людей в Україну для того, щоб продовжувати свою боротьбу”, - розповів "Голосу Америки" Рустем Умєров.

Він додав, що у багатьох людей, які виїхали з тимчасово окупованого Криму, є проблеми із документами. Зараз вони очікують за кордоном на потенційне рішення, яке уможливить їхнє повернення в Україну.

Більше

XS
SM
MD
LG