Спеціальні потреби

Актуально

У США популярності набирає рух «Споживай місцеве»

Американці дедалі більше турбуються про те, що вони їдять. У країні набирає обертів рух: «споживай місцеве». Громадяни намагаються купуватися овочі та фрукти не лише без пестицидів, а й вирощені по-сусідству, місцевими фермерами. Треба зауважити, що більшість продуктів везуть до американських супермаркетів за тисячі кілометрів. Під час транспортування фрукти та овочі частково втрачають їхню свіжість, смак та вітаміни.

Фермерка Сюзан Люїс у своєму старенькому мікроавтобусі підвозить до церкви щойно зібраний врожай. Під прошарком ковдр, целофану та криги – ящики з розфасованими овочами та фруктами. Кожному з покупців Сюзан видає однаковий продуктовий набір, усе що вродило на городі цього тижня.

«У нас сьогодні є капуста, зелений перець, чорниці, персики, цибуля та диня», - сповіщає вона.

Ферма Сюзан працює як кооператив. Клієнти ще взимку заплатили їй по 700 доларів. Тепер щотижня вони отримують розділений порівну врожай. У результаті виграють всі: фермери збувають усе вирощене до останнього помідора, а споживачі отримують свіжі, без пестицидів овочі та фрукти за помірну ціну. Сюзан Люїс розповідає:

«Наша громада підтримує фермерів взимку, коли ми майже не заробляємо грошей. Таким чином навесні ми можемо купити насіння та розсаду, аби посадити овочі та фрукти. Без такої підтримки, ми б були у дуже скрутному становищі.

Юрист Патрік, як і решта покупців, вибіг з офісу забрати продукти під час обідньої перерви. Патрік – учасник цього кооперативу з часу його відкриття. Приєднатися до інших пробував і раніше, але там не було вільних місць.

«Я заплатив 700 доларів за 18 тижнів. Якщо я правильно підрахував, це виходить десь трохи менше 40 доларів на тиждень. За ці гроші ти отримуєш дуже багатий вибір овочів та фруктів».

Із закликом: «їж місцеве» звертається і все більше ресторанів в Америці. Один із них у Вашингтоні пропонує майже усі страви з вирощених овочів, птиці та яловичини неподалік. Поїсти свіженького сюди навідуються не лише мешканці Вашингтона, а й туристи.

Шеф-кухар ресторану Ал-Наппо не нахвалиться перцем та помідорами, які йому привезли. Овочі, визнає він, не такі досконалі на вигляд, як у супермаркеті, проте смак у них – неперевершений, бо вони вирощені без хімікатів.

«Що ж, наприклад, до перцю - ми не тримаємо його більше двох днів у себе на полицях. Тобто овочі потрапляють із городу до столу не пізніше ніж за 4 дні. А от рибу ми отримуємо щодня свіжу, щойно виловлену».

Ресторан до того ж – ще й заснований фермерами. Вказавши це у назві, засновники зробили безпрограшний хід. Адже американці люблять підтримувати подібні проекти. Тим більше фермерів, яким завжди нелегко.

Ден Сімонс, розробник концепту ресторану, говорить:

«Ми відкрили цей ресторан на місці іншого, який тут був. І у нас продажі в тричі більше, ніж у нашого попередника. Усе завдяки тому, що ми подаємо наш ресторан, як бізнес, що турбується про сімейні ферми».

Незабаром Ден Сімонс планує відкрити вже третій ресторан, настільки популярною є їжа з місцевих продуктів. А от фермерка Сюзан Люїс нещодавно зареєструвала двохсотого учасника кооперативу. Тепер Сюзан мріє зібрати гроші на новеньку вантажівку зі справжнім холодильником.

Всі новини дня

Колишній міністр закордонних справ Литви: «Для НАТО прийшов час себе показати». Відео

У Литві відзначають посилення сил НАТО на східному фланзі - про це в інтерв’ю Голосу Америки розповів колишній міністр закордонних справ цієї країни Лінас Лінкявічус. Він також порівняв НАТО з Феррарі, яка задовго стоїть у гаражі.

Скільки HIMARS потрібно Україні для переваги? - оцінка генерала Годжеса. Відео

Скільки HIMARS потрібно Україні для переваги? - оцінка генерала Годжеса. Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:07:38 0:00

Чого Україні можна очікувати від саміту НАТО – подробиці. Відео

Чого Україні можна очікувати від саміту НАТО – подробиці. Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:06:03 0:00

У Мадриді розпочався саміт НАТО. Напередодні Володимир Зеленський провів телефонну розмову з генсеком Альянсу Єнсом Столтенберґом - і наголосив на важливості потужної протиракетної оборони для України.

Путіна на саміті "Великої двадцятки" не чекають – AP

Президент Росії Володимир Путін виголошує промову на економічного форуму у Санкт-Петербурзі, Росія, 17 червня 2022 року. Reuters/Максим Шеметов

Прем’єр-міністр Італії Маріо Драгі, чия країна головувала на попередньому саміті країн "Великої двадцятки", заявив, що президент Індонезії Джоко Відодо, чия країна прийматиме саміт цього року, є проти особистої участі президента Росії Володимира Путіна у зустрічі лідерів.

"Президент Відодо це виключає. Він був категоричним: він не приїде", - сказав Драгі журналістам під час саміту «Групи семи» в Ельмау, Німеччина, повідомляє агентство Associated Press.

"Я не знаю, що станеться, але що може статися — це, можливо, дистанційне залучення. Побачимо", - додав він.

Напередодні російські ЗМІ з посиланням на помічника російського президента Юрія Ушакова, повідомили, що Путіна запросили на саміт, і він це запрошення прийняв.

«Так, ми підтвердили, що наша участь передбачена», - цитують Ушакова ЗМІ.

«Вони все ще запрошуються у форматі віч-на-віч. Часу ще багато. Сподіваюся, що пандемія дозволить нам провести цей захід у форматі віч-на-віч", - сказав Ушаков, віповідаючи на питання журналістів під час брифінгу.

У вівторок Ушаков, повідомляє Associated Press, відповів, що "це вирішує не Драгі".

"Ми отримали запрошення і відповіли позитивно", - сказав помічник президента Росії.

У саміті, що пройде 15-16 листопада на індонезійському острові Балі, має взяти участь й запрошений індонезійським президентом президент України Володимир Зеленський.

Як раніше писав Голос Америки, Білий дім підтвердив, що Путін також був запрошений. Президент Байден, прем'єр-міністр Канади Джастін Трюдо, прем'єр-міністр Австралії Скотт Моррісон і багато інших лідерів висловили стурбованість щодо участі Путіна в саміті. Вони дали зрозуміти, що відмовляться від участі, якщо на саміті буде присутній Володимир Путін.

У статті використано інформацію Associated Press, російського агентства Інтерфакс.

«Тепер це рішення неминуче». Туреччина не блокуватиме вступ Швеції та Фінляндії до НАТО – президент Фінляндії

Президент Туреччини Таїп Ердоган, президент Фінляндії Саулі Нііністо, прем'єр-міністерка Швеції Магдалена Андерссон, генсек НАТО Єнс Столтенберг, міністри закордонних справ цих країн після підписання документа на саміті НАТО в Мадриді, 28 червня 2022 року. REUTERS/Ів Герман

У вівторок, 28 червня, офіс президента Фінляндії Саулі Нііністе повідомив, що досягнута домовленість із Туреччиною про те, що Анкара не буде блокувати вступ Швеції та Фінляндії до НАТО.

У Мадриді, перед початком саміту НАТО, йдеться у повідомленні, відбулася «ґрунтовна зустріч» президента Туреччини Реджепа Тайіпа Ердогана, прем’єр-міністерки Швеції Магдалени Андерссон, президента Фінляндії Саулі Нііністе та Генерального секретаря НАТО Єнса Столтенберга, за результатами якої міністри закордонних справ трьох країн підписали «тристоронній меморандум, який підтверджує, що Туреччина на Мадридському саміті цього тижня підтримає запрошення Фінляндії та Швеції стати членами НАТО».

Як повідомив кореспондент "Голосу Америки" Джефф Селдін, Генсек НАТО висловив переконання, що усі три сторони дотримуватимуться умов меморандуму.

Фінська сторона повідомляє, що конкретні кроки щодо вступу будуть узгоджені із країнами-членами НАТО у найближчі два дні, «але тепер це рішення неминуче».

«Наш спільний меморандум підкреслює прихильність Фінляндії, Швеції та Туреччини надавати свою повну підтримку проти загроз безпеці один одного. Ставши членами НАТО, ми ще більше посилимо це зобов’язання», - йдеться у прес-релізі офісу президента Фінляндії.

У ньому також мовиться, що Фінляндія серйозно ставиться та засуджує тероризм у всіх проявах, про загрозу якого раніше висловила занепокоєння Туреччина.

«Будучи членом НАТО, Фінляндія буде повністю віддана антитерористичним документам і політикам НАТО. Оскільки ми розширюємо наше співробітництво у сфері боротьби з тероризмом, експорту зброї та екстрадиції, Фінляндія природно продовжує діяти відповідно до свого національного законодавства», - йдеться у документі.

Саміт НАТО триватиме 28-29 червня у Мадриді. 18 травня Фінляндія і Швеція подали заявки на членство в НАТО, але президент Туреччини Реджеп Тайїп Ердоган заявив, що його країна - проти їхнього вступу до альянсу. Він вимагав від двох скандинавських держав припинити підтримку представників Робочої партії Курдистану (РПК), яку Анкара вважає терористичною.

Швеція та Фінляндія заявляли, що засуджують тероризм та відкриті до діалогу.

Дивіться також: Премєр-міністр Канади - про обстріли Кременчука

Трюдо: Наші серця із жертвами атаки в Кременчуці та їхніми близькими. Відео
please wait

No media source currently available

0:00 0:00:37 0:00

Більше

XS
SM
MD
LG